เนื้อสีขาวของแตงโมจะมีไลโคปีนสูง ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้เป็นอย่างดี จึงช่วยลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็งได้อย่างดีเยี่ยม หรือในคนที่เป็นมะเร็งอยู่แล้ว การทานเนื้อติดเปลือกแตงโมบ่อยๆ ก็จะช่วยยับยั้งและชะลอความรุนแรงของโรคได้เช่นกัน

สำหรับใครที่กังวลว่าอาจจะเกิดการเสื่อมสมรรถภาพทางเพศ แตงโมเนื้อติดเปลือกช่วยคุณได้ เพราะในโปรตีนนั้นมีกรดอะมิโนซิทรูลีน ซึ่งจะทำหน้าที่ในการกระตุ้นความต้องการทางเพศ เพิ่มความอึดทน และป้องกันการเสื่อมสมรรถภาพทางเพศได้เป็นอย่างดี อาจเรียกได้ว่ามีฤทธิ์เหมือนยาไวอากร้าเลยทีเดียว เพราะฉะนั้นสำหรับใครที่ไม่อยากเสื่อมสมรรถภาพเร็ว ก็ลองทานเนื้อแตงโมสีขาวกันดู

แตงโมมีส่วนช่วยในการกำจัดน้ำส่วนเกินในกระแสเลือดออกไป จึงทำให้ระดับความดันเลือดที่สูงค่อยๆ ลดลง ซึ่งก็เหมาะกับผู้ที่มีปัญหาความดันโลหิตสูงเป็นอย่างมาก แต่อย่างไรก็ตามหากทานมากเกินไปก็อาจส่งผลเสียได้เหมือนกัน ดังนั้นจึงควรทานในปริมาณที่พอเหมาะ เพื่อจะได้ไม่เกิดผลกระทบตามมานั่นเอง

เพราะเนื้อติดเปลือกแตงโม เป็นส่วนที่อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารสูงมาก จึงสามารถช่วยในการลดน้ำหนักและกระตุ้นการเผาผลาญพลังงานได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังทำให้รู้สึกอิ่มเร็ว ส่งผลให้ทานอาหารได้น้อยลงและลดความอยากขนมจุกจิกได้เป็นอย่างดีอีกด้วย เรียกได้ว่าสามารถลดน้ำหนักได้ทั้งทางตรงและทางอ้อมเลยทีเดียว

นอกจากไขมัน โปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่จะให้พลังงานกับร่างกายได้ดีแล้ว เนื้อติดเปลือกแตงโมสีขาว ก็สามารถให้พลังงานแก่ร่างกายได้เช่นกัน ซึ่งจะช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าให้กับร่างกายได้เป็นอย่างดี และช่วยให้ร่างกายไม่อ่อนเพลียเกินไปในขณะออกกำลังกายอีกด้วย จึงเหมาะกับนักกีฬาและผู้ที่ชอบออกกำลังกายเป็นประจำ เพราะผลจากการทานเนื้อแตงโมติดเปลือกจะทำให้คุณออกกำลังกายได้โดยไม่เกิดอาการเหนื่อยล้านั่นเอง

ขอขอบคุณ

ภาพ : istockphoto